Вино Balthasar Ress, Hattenheimer Engelmannsberg Riesling Spatlese, 2001

Название по-русски	Балтазар Ресс, Хатенхайм Энгельмансберг Рислинг Шпатлезе, 2001, 750 мл
Регион	Германия, Рейнгау
Бренд	Balthasar Ress
Цвет	Цвет вина — светло-золотистый.
Год	2001
Крепость	11
Температура подачи	10-12 С
Вкус	Вкус вина — изящный, чистый, с приятными нотками яблока, нежной фруктовой кислинкой и пряными акцентами специй.
Гастрономия	Это вино лучше всего подавать с легкими закусками, птицей, рыбными блюдами, а также козьими и овечьими сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Balthasar Ress

посмотреть все характеристики

Для создания "Hattenheimer Engelmannsberg" Riesling на виноградниках региона Рейнгау выращивают традиционный для Германии сорт — Рислинг. Участок Hattenheimer Engelmannsberg был назван в честь рыцаря по имени Енгельман из Хаттенхайма, который владел этой территорией в 1321 году. Здесь преобладают в основном суглинситые и мергелевые почвы, особенностью которых является способность накапливать влагу и в засушливый период отдавать ее виноградным лозам. Урожай обычно собирают вручную и осторожно транспортируют в контейнерах на винодельню. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. "Хатенхайм Энгельмансберг" Рислинг обладает изысканным, сбалансированным вкусом с выраженной гаммой спелых фруктов и слегка пряным, утонченным букетом. Оно идеально прекрасно раскроет свои вкусовые характеристики в паре с легкими сырами и салатами, а также блюдами из белого мяса и рыбы.

История известного немецкого винодельческого хозяйства Бальтазар Ресс началась в 1870 году. На сегодняшний день это одна из самых известных компаний в регионе Рейнгау, которая специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий.