Вино Bejot, Puligny Montrachet AOC, 2012

Название по-русски	Бежо, Пюлиньи-Монраше, 2012, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот де Бон
Бренд	Bejot
Цвет	Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Год	2012
Крепость	13
Температура подачи	11-13 C
Вкус	Вкус вина богатый, насыщенный, с гармоничной кислотностью и ярким, но в тоже время мягким послевкусием.
Гастрономия	Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом, птицей под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными и молодыми сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Bejot

посмотреть все характеристики

Для производства очаровательного вина Bejot, Puligny-Montrachet используется виноград сорта Шардоне, который выращивают в аппелласьоне Пюлиньи-Монраше, в центре региона Кот де Бон. В переводе с французского "mont rachaz" обозначает "лысая гора". Когда ягоды достигают оптимальной зрелости, начинается ручной сбор урожая. Виноград прессуется пневматическим прессом сразу же по прибытии на винодельню. Ферментация проходит в дубовых бочках, из которых 40% — новые. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках, регулярно производится ремонтаж.