Вино Beringer, Private Reserve Chardonnay, Napa Valley, 2010

Beringer, "Private Reserve" Chardonnay, 2010 — превосходное белое сухое вино с невероятно богатым, слоистым вкусом и выразительным фруктовым ароматом. Для изготовления вина используют виноград сорта Шардоне с нескольких виноградников, равположенных в долине Напа. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно друг от друга. После прессования и ферментации вино было выдержано в течение 9 месяцев на осадке в бочках из французского дуба (88% новых бочек). Каждую неделю осадок перемешивали, что обогатило его вкус и аромат нотами дыма и тостов. Хорошую текстуру напитку обеспечило яблочно-молочное брожение. Купаж вина был составлен непосредственно перед розливом. Особую гладкость и зрелость винтаж 2010 года продемонстрирует после 2019 года.

Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, является старейшей из действующих виноделен в Долине Напа. Винодельня одна из первых в Калифорнии начала организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона, для привлечения внимания использовались листовки со словами: "Все дороги ведут в Беринджер". Винодельню в то время посетил даже звезда Голливуда Кларк Гейбл.

Джейкоб Беринджер покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, изготавливаемые ими в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен как точная копия дома в Германии, оставленного Джейкобом. Сегодня винодельня с домом-усадьбой вошла в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.

Историческая усадьба Беринджер сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.