Вино Bolzano, Sauvignon Riserva, Sudtirol Alto Adige DOC, 2016

Название по-русски	Больцано, Совиньон Ризерва, 2016, 750 мл
Регион	Италия, Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже
Бренд	Bolzano/Kellerei Bozen
Цвет	У вина соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.
Крепость	14
Температура подачи	10–12 С
Вкус	Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с фруктово-минеральными тонами и сбалансированной кислотностью в долгом послевкусии.
Гастрономия	Вино отлично гармонирует с блюдами из свинины, ветчиной и разнообразными сырами — от мягких сливочных до пикантных и выдержанных.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Bolzano/Kellerei Bozen

посмотреть все характеристики

Bolzano, Sauvignon Riserva, Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании, расположенных на крутых склонах с гравийными почвами на высоте 550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в середине сентября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей краткой холодной мацерацией и ферментацией в барриках и тонно со строгим температурным контролем. Для выдержки также используются дубовые бочки и тонно. Перед поступление в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни.