Вино Caroline Morey, Chassagne Montrachet Premier Cru Les Caillerets AOC, 2016

Название по-русски	Кэролайн Море, Шассань-Монраше Премье Крю Ле Кайере, 2016, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шассань-Монраше
Бренд	Caroline Morey
Цвет	У вина золотисто-соломенный цвет.
Год	2016
Крепость	13
Температура подачи	12–14 С
Вкус	Вино демонстрирует полный, освежающий, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
Гастрономия	Вино прекрасно сочетается с блюдами из кролика и рыбы. Особенно хорошо оно гармонирует с рыбой под сливочным соусом и приготовленной на гриле.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Pierre-Yves Colin-Morey

посмотреть все характеристики

Caroline Morey, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Caillerets" AOC — изысканное белое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике класса Премье Крю "Ле Кайере" с глинисто-известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12-18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.