Вино Catherine & Dominique Derain, Saint Aubin 1er Cru Les Combes au Sud AOC, 2014

Название по-русски	Катрин и Доминик Дерэн, Сент-Обен Премье Крю Ле Комб о Сюд, 2014, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия
Бренд	Domaine Dominique Derain
Цвет	Вино интригует светло-золотистым цветом.
Крепость	12
Температура подачи	10–12 С
Вкус	Вино демонстрирует многогранный, щедрый, освежающий вкус со сливочной текстурой, фруктовыми акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.
Гастрономия	Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и мягким сырам.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Dominique Derain

посмотреть все характеристики

Catherine & Dominique Derain, Saint-Aubin 1er Cru "Les Combes au Sud" AOC — биодинамическое белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике площадью 0,2 га. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей естественной ферментацией, протекающей в старых дубовых бочках. В этих же бочках проводится выдержка вина. Перед бутилированием вино не фильтруется. Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и мягким сырам.