Вино Chateau d'Avize, Coteaux Champenois Blanc AOC

Название по-русски	Шато д'Авиз, Кото Шампенуа Блан, 750 мл
Регион	Франция, Шампань
Бренд	Champagne Chateau d'Avize
Цвет	Вино чистого, яркого желтого цвета с зеленоватыми оттенками.
Крепость	11
Температура подачи	10-12 С
Вкус	Вкус вина свежий, насыщенный, плотный, хорошо структурированный, богатый фруктовыми оттенками и органичной цитрусовой кислотностью. Характерная минеральность придает вкусу яркость и легкую солоноватость. Послевкусие длительное, с нотками минералов и лимон
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, ризотто, сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Champagne Chateau d'Avize

посмотреть все характеристики

Chateau d'Avize, Coteaux Champenois Blanc — первое тихое моносортовое вино Шато д'Авиз, созданное по принципам биодинамики. Его автором является известный французский биодинамист и главный энолог винодельни Chateau d'Avize — Эрве Жестен. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного в Шампани, в коммуне Авиз, виноградники которой имеют статус Гран Крю. Географическое положение и климатические условия наделяют местный терруар исключительными характеристиками, идеально подходящими для возделывания Шардоне, а строго регламентированные правила биодинамического виноделия позволяют сохранить в вине природную чистоту и гармоничность. После ферментации вино выдерживается на осадке в дубовых бочках не менее 22-х месяцев, становясь богатым и мощным. Coteaux Champenois Blanc — это поистине благородное вино, в котором воплотилась вся суть рождающей его земли.