Вино Chateau de Mercey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Chardonnay, 2017

Название по-русски	Шато де Мерсе, Бургонь О-Кот де Бон Шардоне, 2017, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, О-Кот де Бон
Бренд	Antonin Rodet
Цвет	Вино бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Крепость	12
Температура подачи	12–14 С
Вкус	Вино привлекает свежим, мягким вкусом с фруктово-минеральными оттенками, гибкой текстурой и долгим послевкусием.
Гастрономия	Вино идеально сочетается с рыбой в соусе, белым мясом, а также сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Antonin Rodet

посмотреть все характеристики

Chateau de Mercey, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune AOC Chardonnay — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках Шато де Мерсе в Кот де Бон. Сбор урожая проводится вручную с 8 по 16 сентября в ящики по 16 кг, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим статическим охлаждением в течение 16-24 часов. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров, из них 20% являются новыми.