Вино Chateau de Vaudieu, Les Vieilles Roussanne, Chateauneuf du Pape AOC, 2016

Название по-русски	Шато де Водьё, Ле Вьей Руссан, Шатонеф-дю-Пап, 2016, 750 мл
Регион	Франция, Долина Роны, Шатонеф-дю-Пап
Бренд	Famille Brechet
Цвет	Вино золотисто-желтого цвета.
Крепость	13
Температура подачи	12-13 C
Вкус	Вкус вина сочный, глубокий, богатый, с невероятной плотностью фруктовых нот и умеренной кислотностью.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с морской рыбой, морепродуктами (омарами, гребешками, лобстерами), жареной телятиной с изысканными овощными гарнирами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Famille Brechet

посмотреть все характеристики

Chateau de Vaudieu, "Les Vieilles Roussanne" производится из винограда сорта Руссан с самого старого виноградника Лорана Бреше, расположенного на совершенно уникальной почве — серой известняковой глине с включениями кремня. Этот крошечный, низкоуглеводный участок с необычным терруаром когда-то использовался в Шатонеф-дю-Пап в полном объеме. В 2015 году Лоран начал сегрегацию небольшого количества фруктов с этого участка, чтобы разработать ограниченное количество кюве (600 бутылок). При изготовлении вина Лоран отбирает после прессования часть сока для ферментации в двух новых 228-литровых французских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в тех же бочках в течение 9 месяцев.