Вино Cossart Gordon Colheita Malmsey 2008 500 мл

Название по-русски	Коссарт Гордон, Колейта Малмзи, 2008, 500 мл
Страна	Португалия, Мадейра
Цвет	белое
Содержание сахара	Сладкое
Год	2008
Крепость	20
Гастрономия	Мадера хорошо сочетается с десертами из фруктов и орехов, крем-брюле, фруктовыми пирогами, кофе, десертом Тирамису, сырами с плесенью, а также мощными сигарами.
Глубина цвета	умеренное
Название магазина	Madeira Wine Company

посмотреть все характеристики

Португальская мадера Cossart Gordon, Colheita Malmsey , изготавливаемая только в годы наилучшего урожая, производится из винограда сорта Малмзи (Мальвазия), культивируемого в Сан-Хорхе, на северном побережье острова Мадейра, на смеси различных вулканических почв, состоящих, в основном, из базальта, трахита, туфа, шлака и конгломерата. Климат области — умеренный, с океаническим влиянием, с колебаниями температуры, влажности и количества осадков в зависимости от высоты.
Урожай собирают вручную, в течение нескольких недель, и тщательно отбирают. Сусло ферментируют на натуральных дрожжах при температуре 26-28°С в течение 48 часов. Затем процесс ферментации останавливается искусственным повышением уровня алкоголя в сусле, чтобы сохранить необходимое количество природного сахара. Созревание мадеры проходит в бочках из американского дуба по системе «canteiro» и начинается на верхних уровнях хранилища, где яркое солнце обеспечивает оптимальную повышенную температуру. Постепенно бочки перемещают все ниже, и в конце концов выдержку они заканчивают уже в подвалах винного хозяйства. Розлив винтажа 2008 года по бутылкам состоялся в 2022-м году. Вино рекомендуется хранить в вертикальном положении в темном, свежем и сухом помещении при постоянной температуре, в идеале не выше 16 _. Декантирование поможет удалить любой осадок, который мог образоваться в бутылке с течением времени.

Компания Cossart Gordon & Co была основана в 1745 году и является самой старой винной торговой компанией Мадейры. В 1958 году она присоединилась к Madeira Wine Company. Вина Cossart Gordon до сих пор считаются одними из лучших вин Мадейры.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.