
Cousino-Macul, Chardonnay — свежее фруктовое вино с ярким спелым вкусом. Cousino-Macul было одними из первых винодельческих хозяйств Чили, которое начало культивировать виноград сорта Шардоне. Первые лозы, высаженные в долине Маипо, были привезены в XIX веке из Бургундии. Виноград для производства вина выращивается на двух виноградниках в долине Майпо: "Buin" и "Macul", каждый из которых имеет свою плотность посадки лоз Шардоне. На участке "Макул" она достаточно высокая, тогда как на "Буин" составляет всего 920 лоз на акр. Почвы виноградников — известковые, с примесью песка и наличием больших грубых камней. Урожай собирают вручную в начале марта. Сусло ферментируется в течение 20-30 дней в стальных емкостях, после чего вино выдерживается 4 месяца. Для сохранения свежего фруктового вкуса вино не проходит яблочно-молочное брожение. После бутилирования Шардоне еще месяц дозревает в бутылках.
Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.
В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.
Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.
Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.
Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.
| Название по-русски | Коусиньо-Макул, Шардоне, 2015, 750 мл |
| Страна | Чили, Центральная Долина, Долина Маипо |
| Цвет | белое |
| Содержание сахара | Сухое |
| Год | 2015 |
| Крепость | 13 |
| Гастрономия | Вино — отличный партнер для блюд из морепродуктов, например, жареных креветок, моллюсков с чесночным соусом или суши. Шардоне хорошо подчеркнет вкус богатых сыров, таких как Бри, и зеленых салатов. |
| Глубина цвета | светлое |
| Название магазина | Cousino-Macul |
Загрузка данных авторизации