Вино Deux Montille Soeur Frere, Meursault Casse Tete AOC, 2004

Название по-русски	Мерсо Касс-Тет, 2004, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот де Бон
Бренд	Deux Montille Soeur-Frere
Цвет	Вино демонстрирует бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
Крепость	12
Температура подачи	10–12 С
Вкус	Вкус вина — свежий, гармоничный, изящный. Фруктовые акценты яблока и груши дополнены цветочными штрихами, сбалансированное сочетание которых развивается в устойчивое, изысканное послевкусие.
Гастрономия	Это вино станет хорошим дополнением для блюд из морской рыбы, морепродуктов, салатов и сыров. Хорошо сочетается с белым мясом и птицей, а также превосходно в качестве аперитива.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Deux Montille Soeur-Frere

посмотреть все характеристики

Апеласьон Мерсо находится в самом сердце региона Кот де Бон. Практически 390 га здесь засажены исключительно сортом Шардоне. Из него создают изысканное вино Meursault "Casse-Tete" AOC. Виноград бережно собирают вручную и подвергают пневматическому прессованию. Далее сусло помещают в дубовые баррели для осуществления алкогольной и малолактической ферментаций. В зависимости от винтажа часть бочек для выдержки вина (от 5 до 20%) используется впервые. После этого вино помещается уже в стальные резервуары для дальнейшей выдержки, которая длится от 4 до 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергают оклейке и фильтрации.