
Domaine Bohrmann, Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" AOC — роскошное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Ла Гаренн" класса Премье Крю с известково-глинистыми почвами с маленькими белыми камешками. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет, плотность посадки — 10000 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине сентября. Плоды помещают в ящики по 30 кг и сразу же отправляют на винодельню. Виноград подвергается прессованию пневматическим прессом, после чего проводится ферментация с натуральными дрожжами. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского и австрийского дуба объемом 228 и 500 литров, 15% бочек являются новыми. После легкой фильтрации вино бутилируется.
| Название по-русски | Домен Борманн, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ля Гаренн, 2018, 1.5 литра |
| Регион | Франция, Бургундия |
| Бренд | Domaine Bohrmann |
| Цвет | Вино золотистого цвета с тонкими серебристыми бликами. |
| Крепость | 13 |
| Температура подачи | 10–12 С |
| Вкус | Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с концентрированными минеральными оттенками и сухим послевкусием. |
| Гастрономия | Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и мягким сырам. |
| Глубина цвета | светлое |
| Название магазина | Domaine Bohrmann |
Загрузка данных авторизации