Вино Domaine Coffinet Duvernay, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets AOC, 2012

Название по-русски	Домен Коффине-Дюверне, Шассань-Монраше Премье Крю Ле Кайере, 2012, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шассань-Монраше
Бренд	Domaine Coffinet-Duvernay
Цвет	Вино яркого золотого цвета.
Год	2012
Крепость	13
Температура подачи	12-14 С
Вкус	Вкус вина свежий, шелковистый, стойкий, с богатыми фруктовыми и цветочными оттенками, которые поддерживают благородные нотки дуба и ванили. Послевкусие приятное, длительное.
Гастрономия	Вино составит хорошее сочетание с закусками, блюдами из мяса домашней и дикой птицы (утка, цесарка, фазан и др.), ракообразными, ризотто с трюфелями или белыми грибами, сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Coffinet-Duvernay

посмотреть все характеристики

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets", 2012 — великолепное выразительное вино безупречного качества, обладающее всеми характеристиками престижного терруара. Это ароматное и очень фруктовое кюве винифицируется в соответствии с классическими методами и традициями региона. Виноград сорта Шардоне, собранный вручную со старых лоз, прессуется, полученный сок отстаивается в течение ночи при низкой температуре, после чего подвергается ферментации в деревянных бочках, из которых от 30 до 50% являются новыми. Затем "Ле Кайере" выдерживается в дубовых бочках 14-18 месяцев в зависимости от винтажа. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.