Вино Domaine Coffinet Duvernay, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Grands Clos AOC, 2020

Название по-русски	Домен Коффине-Дюверне, Шассань-Монраше Премье Крю Ле Гран Кло, 2020, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шассань-Монраше
Бренд	Domaine Coffinet-Duvernay
Цвет	Вино золотистого цвета.
Год	2020
Крепость	13
Температура подачи	10-12 С
Вкус	Вкус вина интенсивный, но утонченный, с прекрасным балансом, цветочными оттенками, нотками груши, выпечки и цитрусовой цедры, за которыми следуют яркие минеральные тона, остающиеся в длительном, свежем послевкусие.
Гастрономия	Вино идеально сочетается с белой рыбой, моллюсками, а также мясом птицы, пастой в сливочном соусе и французскими сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Coffinet-Duvernay

посмотреть все характеристики

Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Grands Clos" — белое вино с идеальным балансом между утонченностью и интенсивностью. Виноград для изготовления вина выращивается на небольшом участке в Премье Крю Моржо, расположенном на юге апелласьона и занимающем менее одного акра. Он разделен на три терруара с разными почвами. Их комбинация придает вину богатство и минеральную сложность. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Ферментация проводится в бочках из французского дуба с узкими порами (30% новых). Выдержка вина на осадке с многократным перемешиванием осенью и зимой длится около 17 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивается и не фильтруется.