Вино Domaine Comte Senard, Pernand Vergelesses Premier Cru Sous Fretille AOP, 2018

Название по-русски	Домен Конт Сенар, Пернан-Вержелес Премье Крю Су Фретий, 2018, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот де Бон
Бренд	Domaine Comte Senard
Цвет	Вино светло-золотистого цвета.
Крепость	13
Температура подачи	10–12 С
Вкус	Вино отличается одновременно богатым, мощным и элегантным, округлым, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью, приятной минеральностью и продолжительным послевкусием.
Гастрономия	Вино гармонично сочетается с рыбой (лосось, тунец), морепродуктами, моллюсками, пастой, вяленым мясом и мягкими сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Comte Senard

посмотреть все характеристики

Domaine Comte Senard, Pernand-Vergelesses Premier Cru "Sous Fretille" AOP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Sous Fretille" класса Премье Крю. Виноградник раскинулся на южных и юго-восточных склонах холма Фретиль в северной части коммуны Пернан-Вержелес. Виноградные лозы культивируются на белых мергелевых почвах, идеально подходящих для выращивания сорта Шардоне, вина из которого отличаются потрясающей утонченностью и сложностью.

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Собранный виноград подвергается двойной сортировке, сначала непосредственно на самом винограднике, а затем на сортировочном столе по прибытии на винодельню. Процесс винификации протекает при контролируемой низкой температуре, чтобы обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Выдерживается вино в 350-литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино можно пить молодым или подождать от 2 до 3 лет, пока вкус полностью не раскроется. В целом, потенциал вина достигает 7 лет.