Вино Domaine de la Folie, Rully 1 er Cru Clos Saint Jacques AOC, 2019

Название по-русски	Домен де ля Фоли, Рюлли Премье Крю Кло Сент Жак, 2019, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия
Бренд	Domaine de la Folie
Цвет	Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Крепость	13
Температура подачи	12–14 С
Вкус	Вкус вина мягкий, сбалансированный, с кремниево-цитрусовыми тонами и живой кислинкой и продолжительном послевкусии.
Гастрономия	Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, особенно приготовленными на гриле или поданными со сливочными соусом.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine de la Folie

посмотреть все характеристики

Элегантное белое вино Domaine de la Folie, Rully 1-er Cru "Clos Saint Jacques" AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Премье Крю "Кло Сент Жак". Возраст виноградных лоз составляет 80-90 лет, они высажены на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла без использования диоксида серы (SO?) проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми.