Участок "Le Cailleret", идеально расположенный в середине склона, является неотъемлемой частью виноградников класса Премье Крю в Пюлиньи-Монраше. Его экспозиция и качество вин, созданных из урожаев с этого участка, полностью оправдывают высокий рейтинг Premier Cru, и даже, более того, — многие любители и ценители вина приравнивают его к Гран Крю. Название "Le Cailleret" связано с каменистыми почвами виноградника. Домену де Монтий принадлежит небольшой надел площадью в 0,85 га, он расположен очень близко к Монраше. Лозы были посажены здесь в 1993 году. Вино Puligny-Montrachet 1-er Cru "Le Cailleret" предназначено для длительного хранения, после выпуска ему необходимо от четырех до восьми лет, чтобы развиться в полной мере. По словам Аликс де Монтий, "всегда на вершине, это вино очень полное, хорошо воспитанное и почти аристократическое. Это мое любимое белое вино Домена".
Вино Domaine de Montille, Puligny Montrachet 1 er Cru Le Cailleret AOC, 2004 - Характеристики
Название по-русски
Домен де Монтий, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Кайере, 2004, 750 мл
Регион
Франция, Бургундия
Бренд
Domaine de Montille
Цвет
Вино темно-золотого цвета.
Год
2004
Крепость
13
Температура подачи
10-12 C
Вкус
Вкус вина полный, точный, сосредоточенный, с жирной текстурой и четким ядром из нот яблока, груши и поджаренного дуба, пронизанным яркой кислотностью и минеральностью. Дополнением выступают красивые оттенки миндаля, карамели, взбитых сливок. Послевкусие д