Вино Domaine Fernand & Laurent Pillot, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers AOC, 2018

Название по-русски	Домен Фернан & Лоран Пийо, Шассань-Монраше Премье Крю Ле Верже, 2018, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шассань-Монраше
Бренд	Domaine Fernand & Laurent Pillot
Цвет	Вино светло-желтого цвета.
Год	2018
Крепость	13
Температура подачи	14 C
Вкус	Вкус вина мощный, теплый, прямой, точный, упругий, очень свежий в молодости, с восхитительной сложностью, нотами цитрусовых фруктов и тостов, уравновешенными изысканным минеральным послевкусием.
Гастрономия	Вино прекрасно сочетается с вареной рыбой, морским чертом в соусе, лососем, морепродуктами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Fernand & Laurent Pillot

посмотреть все характеристики

Domaine Fernand & Laurent Pillot, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Vergers" — мощное, теплое белое вино с характерными минеральными оттенками, являющимися выражением его терруара. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на красивом участке из 110 рядов лоз. Почва виноградника очень каменистая, смешанная с красноземом. Местами на поверхность земли выходит известковая порода. Летом это приводит к очень жаркому микроклимату на уровне ягод виноградной лозы из-за отражения солнца от белых камней. Лозы Шардоне были посажены здесь в 1955, 1965 и 1984 годах.
Урожай собирают вручную. После прессования виноградный сок ферментируется в бочках из французского дуба (30% новых). Затем вино созревает в них 11-12 месяцев, улучшаясь и утверждая свою индивидуальность. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.