Вино Domaine Henri & Gilles Buisson, Chassagne Montrachet 1er Cru En Remilly Blanc AOC, 2019

Название по-русски	Домен Анри & Жиль Бюиссон, Шассань-Монраше Премье Крю Ан Ремийи Блан, 2019, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия
Бренд	Domaine Henri & Gilles Buisson
Цвет	Вино светло-золотистого цвета.
Крепость	13
Температура подачи	12-14 С
Вкус	Вкус вина живой, чистый, сливочный, богатый, объемный, с приятной бодрящей кислотностью, сладковатыми фруктовыми оттенками и восхитительным минеральным послевкусием.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с белой рыбой, жареным или приготовленным на гриле белым мясом, моллюсками и ракообразными, а также сливочными и зрелыми сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Henri & Gilles Buisson

посмотреть все характеристики

Domaine Henri & Gilles Buisson, Chassagne-Montrachet 1er Cru "En Remilly" Blanc — богатое, сложное, сливочное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на небольшом винограднике площадью менее 1 га с преимущественно известковой почвой. Лозы культивируются с использованием биодинамических и органических методов. Использование пестицидов и гербицидов категорически запрещено. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.
Урожай Шардоне собирается вручную. На винодельне виноград проходит отбор на селекционном столе, а затем мягко прессуется. Ферментация с использованием натуральных дрожжевых культур проходит при контролируемой температуре, затем вино выдерживает на осадке в новых и бывших в употреблении дубовых бочках возрастом от 1 до 6 лет. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация. Потенциал хранения вина составляет более 7 лет.