Вино Domaine Jean Claude Bachelet & Fils, Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru AОC, 2017

Название по-русски	Домен Жан-Клод Башеле & Фис, Бьенвеню Батар Монраше Гран Крю, 2017, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия
Бренд	Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils
Цвет	Вино золотисто-желтого цвета с медовыми бликами.
Крепость	13
Температура подачи	12 С
Вкус	Вкус вина плотный, сложный, богатый, элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с маслянистой текстурой, нотами меда, сливочного масла, цитрусовых фруктов, фундука и длительным послевкусием.
Гастрономия	Лучше всего вино сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, фуа-гра, лобстером и сырами.
Глубина цвета	умеренное
Название магазина	Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils

посмотреть все характеристики

Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru — роскошное, многогранное, сложное, впечатляющее вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Гран Крю в апелласьоне Бьенвеню Батар Монраше. Участок, принадлежащий Домену Башеле, культивируется биодинамическими методами. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Плоды прессуются посредством пневматического пресса. Перед ферментацией часть сока снимается с осадка. Алкогольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в дубовых бочках при температуре 18 С и длится месяц. После яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев выдерживается на осадке в дубовых бочках.