Вино Domaine Long Depaquit, Chablis Grand Cru Les Vaudesir AOC, 2011

Название по-русски	Домен Лон-Депаки, Шабли Гранд Крю Ле Водезир, 2011, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шабли
Бренд	Albert Bichot
Цвет	Вино блестящего золотисто-желтого цвета.
Год	2011
Крепость	12
Температура подачи	10-12 C
Вкус	У вина богатый, свежий вкус с гибкой структурой, нотами меда и желтых цветов, низкой кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.
Гастрономия	Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.
Глубина цвета	бледное
Название магазина	Albert Bichot

посмотреть все характеристики

Domaine Long-Depaquit, Chablis Grand Cru "Les Vaudesir" AOC — роскошное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Шардоне, который произрастает на знаменитом винограднике класса Гранд Крю — "Водезир". Этот виноградник обладает уникальным рельефом, не имеющим аналогов в Бургундии. Урожай собирают исключительно вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню для тщательного отбора и последующего бережного прессования. Алкогольная и малолактическая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали (75%) и в бочках (25%). Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев в бочках, а затем еще полгода в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Chablis Grand Cru "Les Vaudesir" соблазняет своими органолептическими свойствами с первых секунд.