Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes — это превосходное белое изысканное вино, которое изготавливают из ягод сорта Шардоне, собранных с лучших виноградников хозяйства. Благодаря своим вкусовым качествам, вино прекрасно сочетается с многими основными блюдами, также отлично дополняя сложные блюда высокой кухни. Вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, что добавляет изысканности и глубины вкусу.
История компании Марк Морэ э Фис — это, прежде всего, история о семье, потому что началась она в далеком 1919 году, когда Фернан Море решил создать винодельню на территории, которая принадлежала его матери, и на которой располагался постоялый двор. Его сын Марк присоединился к нему в 1944 году, а затем, несколькими годами позже, его поддержали дочери и незаконнорожденный сын Бернард Моллара. Именно он сегодня вместе со своей дочерью возглавляет компанию. Площади виноградников насчитывают около 9 Га земель, большая часть которых отдана под Шардоне, но также хозяйством выращиваются такие сорта как Пино Нуар и Алиготе.
Вино Domaine Marc Morey & Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes AOC 2008 - Характеристики
Название по-русски
Домен Марк Морэ э Фис Шассань-Монраше Премье Крю Ле Шеневот 2008, 750 мл
Регион
Франция, Бургундия, Шассань-Монраше
Бренд
Domaine Marc Morey et Fils
Цвет
Вино золотисто-соломенного цвета.
Год
2008
Крепость
13
Температура подачи
12-14 С
Вкус
Насыщенное, концентрированное вино с прекрасными сливочными нотами во вкусе и минеральными оттенками в продолжительном послевкусии.
Гастрономия
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса, птицы или телятины. Также вино хорошо сочетается с рыбой, крольчатиной, фуа-гра, омарами.
Глубина цвета
светлое
Название магазина
Domaine Marc Morey et Fils
Вино Domaine Marc Morey & Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes AOC 2008 отзывы