Вино Domaine Pierre Girardin, Chevalier Montrachet Grand Cru AOP, 2021

Название по-русски	Домен Пьер Жирарден, Шевалье-Монраше Гран Крю, 2021, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия
Бренд	Domaine Pierre Girardin
Цвет	Имеет золотистый цвет.
Крепость	13
Температура подачи	10–12 С
Вкус	Вкус полнотелый, уникальный, богатый, щедрый, с маслянистой текстурой, фруктово-ванильными оттенками, живой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
Гастрономия	Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, белого мяса и птицы, жареной рыбы, суши, моллюсков, блюд с добавлением белых трюфелей, различных сыров.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Pierre Girardin

посмотреть все характеристики

Domaine Pierre Girardin, Chevalier-Montrachet Grand Cru AOP — роскошное белое вино, которое в полной мере выражает мастерство Пьера Жирардена. Оно производится из отборного винограда сорта Шардоне, произрастающего на виноградниках класса Гран Крю в Шевалье-Монраше. Возраст виноградных лоз составляет 35 и более лет.

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в 456-литровых бочках, сделанных на заказ специально для винодельни Пьера Жирардена. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках, часть из которых — новые, на протяжении 12-14 месяцев. Перед розливом вино еще 6-9 месяцев проводит в стальных чанах. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется.