Вино Domaine Pierre Girardin, Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts AOC, 2020

Название по-русски	Домен Пьер Жирарден, Пулиньи-Монраше Премье Крю Ле Рефер, 2020, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Пулиньи-Монраше
Бренд	Domaine Pierre Girardin
Цвет	Вино светло-золотистого цвета.
Крепость	13
Температура подачи	10–12 С
Вкус	Вино покоряет изящным, живым, сбалансированным, обволакивающим вкусом с яркими нотами спелого лимона, белого персика и желтых косточковых фруктов, украшенными тонкими цветочными оттенками, шелковистой текстурой, пикантной кислотностью и продолжительным по
Гастрономия	Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, белого мяса и птицы, жареной рыбы, суши, моллюсков, блюд с добавлением белых трюфелей, различных сыров.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Pierre Girardin

посмотреть все характеристики

Domaine Pierre Girardin, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" AOC — белое бургундское сухое вино из винограда сорта Шардоне, который собирается вручную с виноградника "Les Referts" класса Премье Крю в знаменитом апелласьоне Пулиньи-Монраше. Участок расположен у подножия склона Кот д'Ор, ниже другого престижного виноградника класса Премье Крю "Les Combettes". Виноградные лозы Шардоне выращиваются на известняковой глинисто-мергелевой, богатой железом почве, придающей будущему вину богатый характер и мускулистость. Выгодная юго-восточная экспозиция виноградника обеспечивает лозы достаточным количеством солнечного света. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства.

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в 456-литровых бочках, сделанных на заказ специально для винодельни Пьера Жирардена. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках, часть из которых — новые, на протяжении около 12 месяцев. Перед розливом вино еще несколько месяцев проводит в стальных чанах.