Вино Domaine Ventoura, Chablis 1 er Cru Fourchaume AOC, 2018

Название по-русски	Домен Вентура, Шабли Премье Крю Фуршом, 2018, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шабли
Бренд	Domaine Ventoura
Цвет	Вино интригует золотисто-соломенным цветом.
Год	2018
Крепость	13
Температура подачи	11–13 C
Вкус	Вино чарует мягким, фруктовым вкусом с приятной кислинкой, нюансами трав и минералов. Послевкусие чистое и пикантное.
Гастрономия	Прекрасное вино для рыбы, устриц, копченого лосося, блюд из морепродуктов, белого мяса, закусок, суши, роллов.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Ventoura

посмотреть все характеристики

Белое вино Domaine Ventoura, Chablis 1-er Cru "Fourchaume" AOC отличается высокой сложностью и гармоничным, сбалансированным вкусом. Виноград выращивают на винограднике класса Премье Крю "Фуршом". Собранный урожай прессуют на пневматическом прессе и отстаивают некоторое время. Алкогольная ферментация осуществляется на натуральных дрожжах, сменяясь яблочно-молочным брожением. Вино выдерживается 10-12 месяцев на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали с последующим отстаиванием в бетонных емкостях и легкой фильтрацией.