Вино Domaine Vincent et Francois Jouard, Chassagne Montrachet 1 er Cru Morgeot, 2009

Название по-русски	Домен Винсен и Франсуа Жуар, Шассань-Монраше Премье Крю Моржо, 2009, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот де Бон
Бренд	Domaine Vincent et Francois Jouard
Цвет	Вино желтого цвета с золотистыми бликами.
Год	2009
Крепость	13
Температура подачи	10-12 С
Вкус	Вкус вина мощный, богатый, маслянистый, структурированный, с прекрасным длительным послевкусием.
Гастрономия	Вино рекомендуется подавать к рыбным и мясным блюдам, например, к телятине, приготовленной на гриле или в сливочном соусе.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Domaine Vincent et Francois Jouard

посмотреть все характеристики

Domaine Vincent et Francois Jouard, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Morgeot", 2009 — прекрасное белое вино с элегантными нотами белых цветов, красивых свежих фруктов, с мощным, богатым и маслянистым вкусом. Производят это вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике категории Премье Крю под названием "Моржо", расположенном к югу от деревни Шассань-Монраше в Кот-де-Бон. Виноград собирают вручную с 50-летних лоз и сразу же прессуют. Сусло сцеживают с осадка и переливают в бочки, изготовленные из бургундского дуба, для дальнейшей ферментации. Выдерживают вино на протяжении 12 месяцев в бочках, 25% из которых — новые.

Domaine Vincent et Francois Jouard — это небольшое фамильное имение, которым в настоящее время управляют братья Винсент и Франсуа. Домен был создан в начале 1820-х годов. Расположенный в деревне Шассань-Монтраше, Домен Винсен и Франсуа Жуар владеет исключительными виноградниками, охватывающими около 12 гектаров земли — 10 гектаров в Шассань-Монтраше и крошечный участок Батар-Монраше Гран Крю. Братья Жуар влюблены в виноградарство, большинство работ на виноградниках они выполняют вручную самостоятельно. В Домене Винсен и Франсуа Жуар избегают применения химических продуктов и гордятся тем, что ухаживают за своими виноградниками самыми экологически безопасными способами.