Вино Elvio Cogno Moscato d Asti DOCG 2016

Название по-русски	Эльвио Коньо, Москато д'Асти, 2016, 750 мл
Страна	Италия, Пьемонт, Асти
Цвет	белое
Содержание сахара	Сладкое
Крепость	5
Гастрономия	Для более правильных вкусовых ощущений рекомендовано употреблять вино с ломтиком хлеба, но также оно составит превосходную пару фруктам и сырам, как сложным, вычурным блюдам, так и абсолютно простым и повседневным.
Глубина цвета	бледное
Название магазина	Elvio Cogno

посмотреть все характеристики

Для создания восхитительного белого вина Elvio Cogno, Moscato d'Asti DOCG производитель использует виноград сорта Мускат, произрастающий на виноградниках в регионе Асти на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы виноградников глиняно-песчаные, средний возраст лоз составляет 30 лет. После сбора урожая ягоды транспортируют на винодельню, где подвергают мягкому прессованию. Сок осветляют с помощью пектолитических ферментов. Процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. Перед бутилирование вино фильтруют. Вино находится на пике своей зрелости и готово к употреблению.

В 2016 году из-за умеренных температур в январе и феврале сезон начался раньше обычного и был довольно продолжительным. Весной температура воздуха упала, что замедлило развитие лоз и отсрочило начало цветения. Апрель ознаменовался сильными дождями, однако средние дневные температуры и холодные ночи не дали шанса к развитию грибка. Такая легкая физиологическая задержка цикла повлияла на урожай с положительной стороны, сделав его идеальным для изготовления вина.

Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.