Вино Eulogio Pomares Maceracion con Pieles Rias Baixas DO 2020

Eulogio Pomares — одно из ведущих имен в галисийском виноградарстве. Эулохио Помарес отличается новаторским видением, но также он верен и вековым семейным традициям. Эулохио представил новый проект, который назвал собственным именем, чтобы его не путали с основными винами Zarate. Свое начало проект "Eulogio Pomares" берет в 2015 году, он сосредоточен вокруг нескольких уникальных участков поблизости от долины Сальнес. Участки расположены ближе к морю, местные почвы и микроклимат немного отличаются от виноградников поместья Zarate, что позволяет представить вина с абсолютно другим характером, еще не знакомым ценителям вин Zarate. Жемчужина проекта — старый виноградник "Carralcoba", засаженный в основном сортом Альбариньо, но также здесь есть и лозы редких красных сортов Каиньо Тинто и Эшпадейру.

"Eulogio Pomares" Maceracion con Pieles — экстравагантное, гармоничное оранжевое вино, которое производится из винограда сорта Альбариньо с 70-летних лоз, произрастающих на винограднике площадью в 1 га, расположенном в долине Сальнес. Урожай собирается вручную и сортируется сразу на винограднике. На винодельне виноград очищается от плодоножек и измельчается. При изготовлении вина применяется длительная мацерация в контакте с кожицей, благодаря которой напиток приобретает характерный медный/янтарный цвет. По завершении самопроизвольного брожения вино продолжает контактировать с твердыми частицами в течение 2-х недель. Выдержка на тонком осадке в использованных ранее австрийских бочках из древесины акации длится 8-9 месяцев. После розлива "Эулохио Помарес" созревает в бутылках еще полгода.

Мягкая зима в 2020 году в Галисии привела к раннему распусканию почек. Однако, из-за обильных осадков в период бутонизации появилась гниль и плесень, что снизило урожайность до 50%. Затем виноделы столкнулись с высокими летними температурами и засухой, что было очень необычно для этого атлантического региона. Проливные дожди в августе вызвали опасения по поводу серой гнили, однако, к облегчению виноделов, сентябрь выдался сухим. Урожайность в этом году не уступала объемам предыдущего сезона.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.