Вино Famille Picard, Chassagne Montrachet Clos du Chateau AOC, 2019

Название по-русски	Фамий Пикар, Шассань-Монраше Кло дю Шато, 2019, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шассань-Монраше
Бренд	Famille Picard
Цвет	У вина яркий золотисто-желтый цвет с лимонными бликами.
Крепость	13
Температура подачи	10–12 С
Вкус	Вино обладает роскошным, выразительным, изысканным, сложным вкусом с нотками лимона и лайма, придающими палитре свежесть, оттенками персика, подчеркивающими сливочную текстуру, и акцентами белого перца, которые формируют структуру. Живая кислотность и мин
Гастрономия	Вино идеально в качестве аперитива, а также пары к рыбным блюдам, белому мясу под соусом, морепродуктам, изысканным закускам.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Famille Picard

посмотреть все характеристики

Район Chassagne-Montrachet разделяет с Puligny титул принца сухих белых вин. Прекрасный широкий склон холма благодаря известняковым каменистым почвам позволяет продемонстрировать высочайшую экспрессию сорта Шардоне, из которого рождается богатое Famille Picard, Chassagne-Montrachet "Clos du Chateau" AOC. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной сортировки ягоды мягко прессуются и полученный сок декантируется в течение 12 часов. Ферментация протекает в дубовых бочках на протяжении 30 дней. Затем вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых — новые, а остальные — 1-2-летние. Вино идеально в качестве аперитива, а также пары к рыбным блюдам, белому мясу под соусом, морепродуктам, изысканным закускам.