Вино Framingham, F Series Sauvignon Blanc, 2014

"F-Series" Sauvignon Blanc — изысканное белое вино, обладающее концентрированным, бархатистым вкусом с богатой текстурой, сливочными и дымными оттенками, нотами земли, орехов, травы и приятным послевкусием с нюансами специй и дуба. Вегетационный период 2014 года был достаточно сложным. Очень теплая зима привела к раннему распусканию почек. Небольшой дождь во время планируемого сбора урожая сдвинул сроки. Ягоды собирали в основном машинным способом с 25 марта по 22 апреля. 93% сусла проходит ферментацию в стальных чанах при низкой температуре, остальные 7% — в дубовых бочках при более высокой температурном режиме. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев, смешивается, стабилизируется и разливается в бутылки.

Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.