Вино Furst von Metternich, Schloss Johannisberger Riesling Rotlack Kabinett Feinherb, 2018

Название по-русски	Шлосс Йоганнисберг Рислинг Ротлак Кабинетт Файнхерб, 2018, 750 мл
Регион	Германия, Рейнхессен
Бренд	Schloss Johannisberg
Цвет	Вино яркого золотистого цвета с привлекательным блеском.
Крепость	11
Температура подачи	7–9 С
Вкус	Вино интригует чистым, пикантным, округлым вкусом с акцентами цитрусовых и зеленых трав, превосходно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и устойчивым послевкусием.
Гастрономия	Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой и морепродуктами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Furst von Metternich

посмотреть все характеристики

Виноград сорта Рислинг, используемый для изготовления замечательного полусухого вина "Schloss Johannisberger" Riesling Rotlack Kabinett, выращивают в регионе Рейнхессен — старейшем и наиболее крупном винодельческом районе Германии. Расположенный на небольшой высоте и защищенный горами от холодных ветров, этот регион отличается сухим и теплым климатом, который благоприятно сказывается на созревании винограда. Виноградник площадью 35 гектаров имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены с южной экспозицией на крутом склоне, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок. Сбор урожая производится вручную. Тщательно отобранный виноград подвергают прессованию целыми кластерами. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках объемом 1200 литров. Вино выдерживается на осадке на протяжении 4 месяцев.