Вино Gaintza Txakolina, 2019

Название по-русски	Гайнтца Чаколина, 2019, 750 мл
Регион	Испания, Страна Басков
Бренд	Gaintza
Цвет	Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Год	2019
Крепость	12
Температура подачи	8-10 ?C
Вкус	Вкус вина взрывной, свежий, интенсивный, приятный, с хорошо интегрированной и сбалансированной кислотностью, нотками цитрусовых фруктов и солоноватыми морскими оттенками в послевкусии.
Гастрономия	Вино идеально подходит к закускам, морепродуктам, рыбе, белому мясу, приготовленным на гриле овощам и японским блюдам.
Глубина цвета	бледное
Название магазина	Gaintza

посмотреть все характеристики

"Gaintza" Txakolina — традиционное шипучее вино Страны Басков. "Чаколи" происходит от слова "etxakoa", что означает "изготовленный дома". Как правило, это вино производят на небольших семейных винодельнях, которые расположены прямо возле виноградников. Необычный вкус вина обусловлен использованием в производстве недозревшего винограда сорта Ондарраби Сури, не успевающего полностью вызреть в условиях северного климата Страны Басков. Также в купаж вина входит виноград сорта Гро Мансенг. Урожай собирается вручную в конце сентября с 25-50-летних лоз, культивируемых на высоте от 200 до 1500 метров над уровнем Кантабрийского моря (Бискайского залива). Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14 ?C. Затем вино выдерживается на осадке от 5 до 10 месяцев.
"Гайнтца" Чаколина — социальное вино, его простота и оригинальность привлекают гурманов, знатоков и новичков в разных местах: от ресторана, отмеченного звездой Мишлен, до уютного сада с бассейном и барбекю.