Вино Gewurztraminer Cuvee Jules Geyl Alsace AOC 2018

Изысканное вино Гевюрцтраминер "Кюве Жюль Гейл" является прекрасным примером эльзасского Гевюрцтраминера очень высокого качества. Вино создается из винограда, который бережно собирают вручную в 40-килограммовые коробки и сразу же транспортируют на винодельню. Это позволяет свести к минимуму повреждения ягод, предотвратить преждевременное брожение и появление гнили. На винодельне виноград тщательно сортируют и подвергают чрезвычайно деликатному отжиму в пневматических прессах, куда ягоды попадают под действием силы тяжести. Прессование занимает от 6 до 18 часов, после чего полученное сусло отдыхает около суток. За это время осадок в виде более тяжелых частиц опускается на дно бака. Примечательно, что в вино не добавляются сахар и дрожжи, поэтому срок ферментации строго не установлен и колеблется от трех до шести месяцев. Такая технология позволяет максимально сохранить натуральные ароматы и вкус винограда. После брожения вино выдерживается на тонком осадке от 4 до 8 месяцев в баррелях, чтобы утвердить свой естественный вкус, нюансы аромата и тонкость текстуры. Перед бутилированием вино "вытягивается" из баррелей без осадка. В зависимости от винтажа вино может в течение нескольких месяцев выдерживаться в бутылках в подвалах винодельни. Благодаря идеальному балансу Гевюрцтраминер "Кюве Жюль Гайль" способно развиваться на протяжение 5-7 лет.

Домен Ботт-Гейл был основан в 1953 году, именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников до 13 га, покупая лучшие из них в семи французских регионах. На сегодняшний день каждое из вин хозяйства максимально отражает уникальные особенности терруаров с их почвами и климатическими условиями. Стилистика домена — мягкие, маслянистые вина, с гармоничным округлым вкусом и сбалансированной кислотностью.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.