Вино JanotsBos, Bourgogne AOC Chardonnay, 2019

Название по-русски	ЖаноБос, Бургонь Шардоне, 2019, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия
Бренд	JanotsBos
Цвет	Вино светло-соломенного цвета.
Крепость	12
Температура подачи	11–13 С
Вкус	Вкус вина чистый и округлый, с приятной легкой кислинкой, выразительным минеральным оттенком, нотками спелого яблока и цитрусовых фруктов, нежной сливочной текстурой и долгим, солоноватым послевкусием.
Гастрономия	Вино является превосходной парой для морепродуктов, рыбных блюд, устриц и моллюсков, а также отличным аперитивом.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	JanotsBos

посмотреть все характеристики

JanotsBos, Bourgogne AOC Chardonnay — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках "Les Pellans" и "Champ Perriers", расположенных в Мерсо и Пулиньи-Монраше соответственно. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении 8-9 месяцев. Солоноватая минеральность делает это вино превосходной парой для морепродуктов, рыбных блюд, устриц и моллюсков, а также отличным аперитивом.

В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.