Вино JanotsBos, Macon Vergisson AOC, 2019

Название по-русски	ЖаноБос, Макон-Вержиссон, 2019, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Маконе
Бренд	JanotsBos
Цвет	У вина красивый светло-соломенный цвет.
Крепость	12
Температура подачи	11–13 С
Вкус	Вкус вина насыщенный, сбалансированный, живой, со свежей кислотностью, нотками миндаля, тонкими дымными нюансами, штрихами карамели и косточковых фруктов. Послевкусие долгое, мощное, с приятной горчинкой от косточки персика.
Гастрономия	Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично сочетается с морепродуктами, моллюсками, ракообразными и рыбой.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	JanotsBos

посмотреть все характеристики

JanotsBos, Macon-Vergisson AOC — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках апелласьона Макон-Вержиссон. Лозы расположены на хребте к северо-востоку от скалы Вержиссон. Это равнинная местность на высоте около 380 метров над уровнем моря защищена лесом от более холодных ветров с севера. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается на тонком осадке до бутилирования. Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично сочетается с морепродуктами, моллюсками, ракообразными и рыбой.

В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.