Вино Jean Bouchard, Chassagne Montrachet AOC, 2014

Название по-русски	Жан Бушар, Шассань-Монраше, 2014, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот де Бон
Бренд	Jean Bouchard
Цвет	Вино красивого деликатного золотистого цвета.
Год	2014
Крепость	13
Температура подачи	12–14 С
Вкус	Элегантное вино с прямым, честным и чистым вкусом с хорошо интегрированными нотами цитрусовых и гармоничной структурой.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается со всеми видами рыбы и белым мясом. Например, морской окунь, запеченный в соляной корочке, с тушеным фенхелем. Судак в белом сливочном соусе. Жареный бресский цыпленок. В конце трапезы рекомендуется сочетать это Шардоне с головкой в
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Jean Bouchard

посмотреть все характеристики

Белое сухое вино Jean Bouchard, Chassagne-Montrachet AOC произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Бургундии. Аппелласьон Шассань-Монраше находится в центральной Бургундии, южной части Кот де Бон. Склоны, на которых расположены виноградники, имеют восточную и юго-восточную экспозицию. Почвы состоят из глины и мергеля, лежащие на основе из известняка, относящегося к юрскому периоду и придающего винам приятную минеральность вкуса. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Традиционная винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при контролируемой температуре 20 С. Созревание вина проходит в дубовых бочках (из них 25-30% — новые) на осадке с периодическим перемешиванием на протяжении 12-14 месяцев.