Вино Jean Claude Bessin, Chablis Grand Cru Valmur AOC, 2015

Название по-русски	Жан-Клод Бессан, Шабли Гран Крю Вальмур, 2015, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Шабли
Бренд	Jean-Claude Bessin
Цвет	Вино соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком.
Год	2015
Крепость	13
Температура подачи	11-13 С
Вкус	Вкус вина щедрый, объемный, энергичный, сложный, с тонами спелых фруктов, сушеных цветов, ванили и минералов, легкими древесными нюансами и долгим послевкусием.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с моллюсками, омарами, устрицами, отварным говяжьим языком, телятиной и козьими сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Jean-Claude Bessin

посмотреть все характеристики

Jean-Claude Bessin, Chablis Grand Cru "Valmur" — очень впечатляющее вино, которое, без сомнения, является одной из самых красивых интерпретаций Гран Крю "Вальмур". При этом его называют и "учебником Вальмура" за такие классические характеристики, отражающие известковый терруар Вальмур, как превосходная минеральность и оттенки зеленого яблока, груши, персика и цитрусовых фруктов. Урожай для изготовления вина собирают вручную и быстро транспортируют в подвал в 20-килограммовых ящиках. После ферментации на натуральных дрожжах вино проходит длительное созревание на осадке (от 15 до 18 месяцев) в дубовых бочках. Шабли Гран Крю "Вальмур" имеет прекрасный потенциал хранения, составляющий 8-10 лет, хотя возможен и более долгий срок, превышающий 15 лет.