Вино Jean Claude Boisset, Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot AOC, 2001

Название по-русски	Жан-Клод Буассе, Шассань-Монраше Премье Крю Моржо, 2001, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот д'Ор
Бренд	Jean-Claude Boisset
Цвет	Вино золотисто-желтого цвета.
Крепость	12
Температура подачи	13-14 C
Вкус	Вкус вина хорошо сбалансированный и структурированный, со сливочной текстурой, фруктовыми тонами, нотками меда и приятным, свежим послевкусием.
Гастрономия	Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, изысканными паштетами и сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Jean-Claude Boisset

посмотреть все характеристики

Jean-Claude Boisset, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" — красивое, элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в Шассань-Монраше на винограднике "Моржо" класса Премье Крю. Он расположен на высоте 220-325 метров, на различных ярусах юрской системы — Роракском (крутые склоны), Келловейском (склоны), Арговейском (мергель) и Батском (известняк). Виноград собирается вручную и сразу сортируется. На винодельне плоды давят при помощи пневматического пресса, что позволяет получать сок без чрезмерного дробления ягод. Для винификации и выдержки используются деревянные бочки (20% новых). После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 10 месяцев с периодическим перемешиванием.
Шассань-Монраше Премье Крю "Моржо" от Жан-Клода Буассе регулярно попадает в справочник лучших французских вин "Guide des Meuilleures Vins de France".