Вино Jean Pierre Robinot, Les Vignes de l'Ange Vin L'Iris, 2017

Название по-русски	Ле Винь де л'Анж Ван Л'Ирис, 2017, 750 мл
Регион	Франция, Долина Луары
Бренд	Les Vignes de l'Ange Vin
Цвет	Вино соломенно-золотистого цвета.
Крепость	12
Температура подачи	10-12 С
Вкус	Вкус вина сложный, глубокий, очень богатый, с нотами лимона, апельсина, чая, цветов, минералов, сухого хереса, нюансами меда и очень долгим послевкусием.
Гастрономия	Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается со спагетти с морепродуктами, нежирной рыбой, ньокки с трюфелем, сырами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Jean-Pierre Robinot

посмотреть все характеристики

Под брендом "Les Vignes de l'Ange Vin" Жан-Пьер Робино выпускает вина, изготавливаемые из винограда с собственных виноградников, которыми он управляет при помощи органических и биодинамических методов. Этикетки вин меняются каждый год и представляют собой картины Жан-Пьера, его дочери или коллажи из фотографий.

"Les Vignes de l'Ange Vin" L'Iris — очень богатое и сложное вино из винограда сорта Шенен Блан, собранного с лоз старше 60 лет. Они культивируются на меловой почве с включением красного кремния, что дарует вину довольно сильную минеральность и глубину. После ферментации вино выдерживается на дрожжевом осадке в старых бочках и разливается по бутылкам без уточнения и фильтрации. Шенен Блан прекрасно пьется молодым, но будет продолжать улучшаться в течение многих лет.