Вино Keller Riesling Trocken, Rheinhessen 2010

Вино Riesling Trocken 2010 — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Для вина используются ягоды с молодых лоз, собранные вручную в последние недели октября. Лозы произрастают в местности Florsheim-Dalsheim, на высоте 144 метра над уровнем моря. 2010 год выдался очень напряженным и полным испытаний для семьи Келлер. Природа потребовала от них доказательств всех их умений, готовности отдавать время и любовь виноградникам. Холодная долгая зима сменилась прохладной весной, что не давало лозам получить нужное количество тепла. Летнее время удивило несколькими неделями невыносимой жары в июле, сменившимися, наконец-то, благоприятным влажным августом. В связи со сложившимися условиями, показатель урожайности в 2010 году был едва ли не самым низким за прошедшее десятилетие. Но, несмотря на подобные испытания, качество винограда осталось неизменно безупречным. Ягоды подверглись процессу естественного брожения. Выдерживалось вино в чанах из нержавеющей стали.
Riesling Trocken 2010 — красивое вино с нюансами сухофруктов в свежем вкусе и нюансами трав и цветов в аромате. Показатель остаточного сахара — 7,5г/л сах. Вино рекомендуется употреблять с 2012 по 2015 год.

История винодельни Keller начинается в конце 18 века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Сегодня семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл / га.