Вино Magrez Aruga, 2009

Название по-русски	Магре-Аруга, 2009, 750 мл
Регион	Япония, Катсунума
Бренд	Bernard Magrez
Цвет	Вино кристально чистого соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.
Год	2009
Крепость	11
Температура подачи	10-12 C
Вкус	Вино обладает очень свежим, полнотелым вкусом с нотками цитрусовых и крыжовника в послевкусии.
Гастрономия	Вино прекрасно сочетается с блюдами японской кухни, морепродуктами, рыбными блюдами, пикантными сырами и фруктами.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Bernard Magrez

посмотреть все характеристики

Magrez-Aruga — белое сухое вино, изготовленное из винограда Косю, который собран с 18-летних лоз, выращенных в Катсунуме. Почва виноградников общей площадью 0,5 га образована из песчаного щебня и крупной гальки с горных массивов. Лозы подвязывают на перголах, тем самым облегчая сбор урожая. Также при таком способе формирования лоз грозди удерживаются высоко над землей, что является очень важным фактором, поскольку близость плодов к земле, остающейся влажной большую часть года, способствует заболеваниям. Винификация проводится традиционным способом, что позволяет сохранить свежесть и интенсивность аромата: брожение проходит при очень низкой температуре, затем сусло выдерживается в течение относительно короткого времени, благодаря чему сохраняются тонкие цитрусовые ароматы, характерные для сорта Косю.