Вино Meyer Fonne, Riesling Pfoeller, 2012

Белое вино Riesling Pfoeller, 2012 года демонстрирует выразительный аромат, с нотами цитрусовых и известняка, а также богатый и колоритный вкус, с утонченной кислотностью. Рислинг, выращенный во французском регионе Эльзас в отличии от своего сородича в Германии, имеет индивидуальный стиль и характер — богатый, щедрый, комплексный и гармоничный. Это стало возможным благодаря солнечному и сухому мезоклимату региона, который обеспечивают горные хребты Вогезы. Известняковый состав почвы также идеально подходит для произрастающих виноградников. После ручного сбора винограда, осуществляется ферментация и выдержка вина на тонком осадке в больших старых деревянных бочках.

Виноградарство в хозяйстве Мейер-Фонне осуществляется органическими методами, плотность посадки составляет 4500-5000 лоз на гектар, кроме того применяется принудительное ограничение урожайности, чтобы ягоды достигли полной зрелости и обладали высоким качеством. Для лечения виноградных лоз используются органические продукты, а для удобрения почвы — компост. Глубокое уважение к терруару и традициям виноделия Эльзаса являются главными акцентами философии Феликса Мейера — потомственного и амбициозного винодела и нынешнего владельца хозяйства Мейер-Фонне. Его знания, мастерство и трудолюбие стали залогом создания великолепных вин, способных удивить требовательную аудиторию.