
Белое вино Chassagne Montrachet "Les Houilleres" AOC изготавливается из винограда сорта Шардоне, произрастающего на глинисто-известковых почвах в регионе Шассань-Монраше. Участок, принадлежащий Morey-Coffinet, полностью покрыт мелкими камешками. Он был засажен лозами в 1983 году, а некоторые старые виноградные лозы здесь датируются 1954 годом. Мишель Море предпочитает создавать белые вина со свежим ароматом, для чего брожение сусла проходит в стальных резервуарах, а долгая выдержка — во французских бочках из дуба Алье, 1/3 из которых — новые.
Шассань Монраше "Ле Уе" — элегантное полнотелое вино с отличительными минеральными оттенками и с тонкой линией кислотности, которая составляет безупречный баланс с нотами свежих фруктов. Потенциал вина составляет 5-7 лет.
| Название по-русски | Море-Коффине, Шассань Монраше Ле Уе, 2018, 750 мл |
| Регион | Франция, Бургундия, Шассань-Монраше |
| Бренд | Morey-Coffinet |
| Цвет | Вино привлекает золотистым цветом с легкими зеленоватыми отражениями. |
| Год | 2018 |
| Крепость | 13 |
| Температура подачи | 12–14 С |
| Вкус | В соблазнительном вкусе вина, имеющем ярко выраженный минеральный характер и сочную кислотность, выделяются ноты цитрусовых, плавно перетекающие в полное свежести и изящества послевкусие. |
| Гастрономия | Вино прекрасно гармонирует с рыбой, морепродуктами, морскими гребешками, лобстерами и сливочными сырами. |
| Глубина цвета | светлое |
| Название магазина | Morey-Coffinet |
Загрузка данных авторизации