Вино Nuiton Beaunoy Gevrey Chambertin Premier Cru Clos du Chapitre Monopole AOC 2018

Nuiton-Beaunoy, Gevrey-Chambertin Premier Cru "Clos du Chapitre" Monopole AOC — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на участке "Кло дю Шапитр". Этот крошечный виноградник класса Премье Крю расположен в Жевре-Шамбертен, у подножия холма Кот-д'Ор, почти в самой деревне. Виноградник является монопольным, он полностью принадлежит кооперативу Nuiton-Beaunoy. Местные вина — настоящая редкость, они богатые, с хорошей структурой и мягкими танинами. Обнесенный стеной виноградник площадью 1 га расположен на галечных известняковых почвах с тонким, темным верхним слоем. Этот терруар оказался идеальным для получения исключительного Пино Нуар. Почва обеспечивает хороший дренаж и низкое плодородие, что снижает энергию и урожайность лоз и приводит к большей концентрации ягод.

Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба в течение длительного времени. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

2018 год в Кот де Нюи был отмечен очень жаркой и сухой погодой весной и летом, что дало ранний урожай отличной зрелости и качества. После относительно мягкой и дождливой зимы начался влажный и прохладный март, но в апреле ситуация кардинально изменилась с приходом жаркой погоды. Всей команде виноградарей пришлось удвоить усилия, чтобы следить за очень активным ростом виноградных лоз. Цветение началось в конце мая, предвещая сбор урожая в самом начале сентября. Отсутствие осадков весной и летом не представляло серьезной проблемы, вероятно, благодаря запасам воды, накопленным за зиму в почве. 2018 год подарил чистые вина с шелковистой танинной структурой и хорошей кислотностью.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.