"Pahlmeyer" Proprietary Red — главное вино Дома Палмейр. Это богатое и мощное вино, созданное из бордоской смеси винограда. По словам Джейсона Палмейра,
"все, что я хотел сделать, это создать свой собственный калифорнийский Мутон — богатое, мощное вино бордоского купажа из Долины Напа, которое заставит любителей вина упасть на колени". Мечта Джейсона Палмейра осуществилась в 1986 году, и первый же винтаж завоевал 94 балла от винного критика Роберта Паркера.
Виноград для создания вина выращивается на участке "Waters Ranch", расположенном в южной части долины Напа. Его терруар с каменисто-суглинистыми почвами и высотой в 450-650 метров над уровнем моря является оптимальным местом для возделывания бордосских сортов винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно: дестеблируется, проходит холодную мацерацию, алкогольную ферментацию и яблочно-молочное брожение, а затем выдерживается во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев. После купажирования вино бутилируется без фильтрации и штрафов.
Винтаж
"Pahlmeyer" Proprietary Red 2007 —
"Сенсационный. ...Нет никакого сомнения в его неординарном букете с тонкими копчеными нотками, оттенками дуба, горных диких цветов, черники, ежевики, кофе и черной смородины. Сверхбогатый и насыщенный, с заметными, но потрясающе сладкими танинами, винтаж обладает редкими, минеральными характеристиками. Этому плотному, мощному красному вину нужны 3-5 лет дополнительной выдержки, после чего оно будет иметь 25 долгих лет жизни впереди", — Роберт Паркер (96/100, "The Wine Advocate").
Вино "
Pahlmeyer" Proprietary Red производится в ограниченном количестве. При правильном хранении вино способно прекрасно развиваться в бутылке как минимум 25 лет, становясь с годами все более пышным и соблазнительным.
В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.
Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.
Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.
Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.