Вино Pavel Shvets Riesling

Название по-русски	Павел Швец Рислинг, 750 мл
Регион	Крым, Севастополь
Бренд	Uppa Winery
Цвет	Цвет — соломенный с золотистыми оттенками.
Крепость	14
Температура подачи	10–12 С
Вкус	Вкус сочный, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-цветочным профилем, хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.
Гастрономия	Вино рекомендуется подавать к морской рыбе и морепродуктам, приготовленным на гриле.
Глубина цвета	светлое
Название магазина	Uppa Winery

посмотреть все характеристики

"Pavel Shvets" Riesling — белое сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, выращенного в Чернореченской долине на винограднике "Клер Нуммулит". Свое название вино получило в честь местности происхождения. Термином "клер" в Крыму называют участок территории, где выращивают характерные для определенной местности сорта винограда. "Нуммулит" (nummulite) — произошедшее от слияния латинского "nummuius" (монета) и греческого "lithos" (камень) название почвообразующего слоя: похожих на монетки плоских раковин, которые стали основной составляющей крымских известняков. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре не выше 20 С. Выдерживается вино в течение 10 месяцев на дрожжевом осадке.