Вино Philippe Pacalet Moulin a Vent AOC 2018 - купить оптом и в розницу. Филипп Пакале, Мулен а Ван, 2018, 750 мл по лучшей цене в Москве. | Витрина Вин
Сведения, размещенные на сайте предназначены для лиц, достигших совершеннолетнего возраста.
0
0


Вам уже исполнилось +18?

  

Вино Philippe Pacalet Moulin a Vent AOC 2018

Вино Philippe Pacalet Moulin a Vent AOC 2018

Цена
12 440
15 550
Артикул: vv200842
Количество
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в лицензированных розничных магазинах продавцов.
Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.

Philippe Pacalet, Moulin a Vent AOC — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Гаме, который выращивается на различных участках Божоле: "Les Roches", "La Delatte", "Vierre Manin", "Les Amandilliers" и "La Grande Charriere". Лозы высажены на гранитных почвах с вкраплениями марганца, выветрившегося на поверхность в виде розового песка. Участки имеют юго-восточную экспозицию. Средний возраст виноградных лоз достигает 55 лет. На виноградниках применяются методы устойчивого и органического виноградарства. Урожай собирается вручную, отбирается, сортируется и поступает на винификацию целыми гроздями. Алкогольная ферментация протекает в открытых чанах с использованием натуральных дрожжей и без контроля температуры на потяжении 3 недель. Дважды в день проводится пижаж. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в фудрах в течение 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

В 2018 году в Божоле выдалась холодная, дождливая зима и теплое, сухое лето. Первый квартал 2018 года был самым влажным с 1964 года. Проливные дожди в первом квартале года способствовали хорошему развитию лозы, однако, плесень быстро распространялась, но солнечная погода в мае и июне спасла ситуацию на виноградниках. Плоды были маленькими и концентрированными. Винтаж 2018 года более элегантный, чем предыдущий 2015, но также отличается поразительной мощью.

Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieur_ Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей.

С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.

Вино Philippe Pacalet Moulin a Vent AOC 2018 - Характеристики

Название по-русскиФилипп Пакале, Мулен а Ван, 2018, 750 мл
СтранаФранция, Бургундия, Божоле
ПроизводительPhilippe Pacalet
Сорт виноградаГаме: 100%
Цвет
красное
Содержание сахараСухое
Крепость13.5
ГастрономияВино рекомендуют подавать к нежирному мясу и птице, мясу на гриле, барбекю и холодным закускам.
Глубина цветанасыщенное
Тело/Насыщенностьсреднее

Рекомендуем посмотреть

Вино Thibault Liger Belair Moulin a Vent La Roche AOC 2018
Вино Thibault Liger Belair Moulin a Vent La Roche AOC 2018
12 234
12 878
МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ПОКУПКИ 8000 РУБ
12 234
12 878
Под заказ
Количество
Кол-во
Вино Domaine Jules Desjourneys Moulin a Vent AOC 2014
Вино Domaine Jules Desjourneys Moulin a Vent AOC 2014
12 911
13 591
МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ПОКУПКИ 8000 РУБ
12 911
13 591
Под заказ
Количество
Кол-во

Вас интересует товар

Закрыть
Закрыть