Вино Pierre Brisset Echezeaux Grand Cru AOC 2018

Выдающееся красное сухое вино Pierre Brisset, Echezeaux Grand Cru AOC создано из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены к западу от коммуны Флаже-Эшезо, над Кло-де-Вужо и имеют юго-восточную экспозицию. Les Echezeaux — это исключительный Гран Крю, он дает прекрасные, сложные и деликатные вина с большой силой и длиной. Он охватывает участок земли площадью 3,59 гектара на высоте 290 метров над уровнем моря. Почвы участка глинисто-известковые со щедрым содержанием песка и мергеля. Средний возраст лоз достигает 70 лет.

Виноград собирается исключительно вручную. После транспортировки винограда на винодельню его тщательно сортируют и дестеблируют. Мацерация и алкогольное брожение при контролируемой температуре занимают 15-20 дней. Этот процесс сопровождается регулярным пижажем и ремонтажем. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, треть из которых — новые, на протяжении 14 месяцев. Винтаж 2018 года был разлит в феврале 2020 года без предварительной фильтрации в количестве не более 300 бутылок. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2040 гг.

В нашем винном бутике Витрина Вин представлен огромный выбор вин по самым выгодным ценам. У нас Вы можете купить или заказать вино разных сортов и производителей. Все напитки имеют высокий рейтинг на Vivino и отличные отзывы.

Мы предлагаем как доступные, так и эксклюзивные коллекции вин. Наши консультанты помогут Вам выбрать лучшее вино для любого случая.

Приходите к нам за качественным вином! Наш телефон: +7(495) 109-06-08.

Выбирайте лучшее вино в нашем каталоге https://vitrinavin.ru/vino/.