Вино Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes AOC 2008

Название по-русски	Пюлиньи Монраше Премьер Крю Ле Комбетт AOC 2008, 750 мл
Регион	Франция, Бургундия, Кот д'Ор
Бренд	Etienne Sauzet
Цвет	Вино бледного лимонно-желтого цвета.
Год	2008
Крепость	13
Температура подачи	10-12С
Вкус	Вино с полнотелым, но сухим вкусом с тонами персика, специй и белых цветов.
Гастрономия	Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, ризотто.
Глубина цвета	бледное
Название магазина	Etienne Sauzet

посмотреть все характеристики

Вино Пюлиньи Монраше Ле Комбетт производят из сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках хозяйства. Средний возраст лозы здесь составляет 50 лет. При производстве вино ферментируют при температуре 18-20С в течение трех недель. Выдержка осуществляется в течение 12 месяцев во французских барриках, 33% из которых — новые. Потенциал хранения вина — 5-10 лет.

Домен Этьен Созе входит в число топовых производителей вина в Бургундии. Все вина Этьен Созе обладают чистым фруктовым вкусом, прекрасной длиной, изящными оттенками дуба и, как правило, требуют некоторой выдержки, чтобы полностью раскрыть свой истинный потенциал.
Этьен Созе родился в 1903 году. После того, как Созе унаследовал несколько виноградников, он решил запустить свое производство вин. Этьен начинает скупать виноградники, и к 1950 году его имения занимают 12 гектаров. После смерти Созе в 1975 году управлением поместья занялись его дочь Жанин и муж дочери Жерар. Домен Этьен Созе производит большой ассортимент вин, частично закупая виноград у местных фермеров.